酒店采購相關(guān)用品關(guān)注因素及趨勢
更新時間: 2014-03-31點擊數(shù):2107
目前,按照酒店的規(guī)模、管理的規(guī)范性和采購量的大小及合作意愿的長短,經(jīng)過調(diào)研,深圳酒店用品小編提示大家,酒店選擇供應(yīng)商考慮的因素如下:
(1)產(chǎn)品層面的要素:質(zhì)量是基礎(chǔ)、價格要考慮
(2)服務(wù)層面的要素:服務(wù)是關(guān)鍵
(3)企業(yè)層面的要素:規(guī)模實力
(4)能力層面的要素:創(chuàng)新是未來
(5)文化層面的要素:企業(yè)文化、雙方合作默契度、能否長期合作
產(chǎn)品層面是酒店業(yè)發(fā)展的初級階段酒店采購布草最關(guān)注的要素。目前,隨著質(zhì)量的整體提升,質(zhì)量對很多高端酒店采購來說,已經(jīng)成為必備的基礎(chǔ)要素,客戶更關(guān)注的是服務(wù)層面的要素。而隨著酒店采購量的加大及對長期合作的需求,企業(yè)層面的要素和能力層面的要素就成為一些必備的因素,這也是很多酒店管理集團在選擇供應(yīng)商時一定要去供應(yīng)商工廠參觀的原因。最后文化層面的要素,則是企業(yè)長期、深入合作的選擇要素,因為好的企業(yè)文化決定了一切。
目前,前三個硬性的條件仍是大多數(shù)酒店采購關(guān)注的要素,但是隨著酒店業(yè)個性化、差異化的要求日趨深入,供應(yīng)商能力層面的要素和文化層面的要素必將成為酒店選擇供應(yīng)商的基本因素。
酒店選擇供應(yīng)商的越來越規(guī)范化和深入化將會對布草企業(yè)營銷、及經(jīng)營管理提出更深層的要求。
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