酒店個性化服務存在問題存在的問題有哪些
更新時間： 2013-10-22點擊數(shù)：3107
深圳酒店用品的小編介紹，酒店個性化服務主要存在以下六個方面的問題：
1．酒店個性化服務論文夠，使個性化服務變得紊亂而無所依據(jù)。
2．酒店缺乏個性化服務所需要的賓客資料收集整理與有效流通。西餐廳員工無意當中發(fā)現(xiàn)的賓客個性特點能否順利輸入電腦的客史檔案當中，酒店各部門是否能隨時隨地順利得到客史檔案。
3．在服務培訓和管理中還存在著“五輕五重”現(xiàn)象，導致個性化服務水準不易提高。即：重應知、重死記硬背、重標準規(guī)范程序、重短線應時節(jié)走過場、重表彰上榜獎勵；輕應會、輕實際操作、輕個性特點發(fā)揮、輕長線練內功打基礎、輕分析總結推廣。
4．酒店從業(yè)人員缺乏對個性化服務的機理、內容、形式、特點以及與標準化、規(guī)范化服務的相互關系區(qū)別的理解，服務指導上清規(guī)戒多，個性特點發(fā)揮少。
5．服務管理中，往往對服務員要求高，對管理人員要求低，認為服務純粹是服務員的事，不了解管理是一種更高層次的服務。只有優(yōu)化管理才有優(yōu)質服務。不善于深入服務實際去發(fā)現(xiàn)好的作法，以總結推廣形成經(jīng)驗和品牌。
6．不少服務員在服務實踐中有創(chuàng)新、有個性特色表現(xiàn)，并取得較好效果，但不善于注意積累、總結提高并上升為經(jīng)驗，以形成個人服務風格品牌。
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