淺談現(xiàn)代酒店營銷
更新時間： 2013-09-26點擊數(shù)：1842
深圳酒店用品小編介紹：營銷的社會基礎(chǔ)是滿足人類的消費需要，酒店應(yīng)對產(chǎn)生需求的客源進行有效的管理，分析他們的特點、類型、數(shù)量和變動趨勢，選擇酒店要大力發(fā)展的客源市場，來開展市場營銷活動。市場可以有不同的種類，圍繞市場進行營銷也有不同的層次，市場有現(xiàn)有市場與潛在市場之分，以往酒店都擠在現(xiàn)有市場上開展?fàn)I銷，加大了市場競爭的激烈程度，酒店的利益并沒有增長多少，而顧客的需求卻沒有人去挖堀、培育，失去了增強市場競爭的機會，現(xiàn)有的營銷新理念應(yīng)該將現(xiàn)有市場的利用與潛在市場的培育結(jié)合起來，在穩(wěn)住并擴大現(xiàn)有市場的同時積極培育潛在市場的需求，尋求酒店發(fā)展新的經(jīng)濟增長點，以超越競爭實力去占領(lǐng)市場，實現(xiàn)新老市場的共同發(fā)展。
顧客的需求多種多樣，酒店不可能全部滿足，因此選擇重點目標(biāo)市場進行營銷可以提高市場營銷策略的效率，同時看到酒店的高風(fēng)險性。目標(biāo)的單一將會加大這種風(fēng)險，所以建立多目標(biāo)市場營銷策略是酒店更好的選擇。實際上重點目標(biāo)市場與多目標(biāo)市場相結(jié)合的營銷理念也體現(xiàn)了現(xiàn)有市場與潛在市場關(guān)系的精髓，在潛在市場還沒有完全培育成熟的時候，現(xiàn)有市場就是酒店的重點市場。而多目標(biāo)市場發(fā)展中的新的需求萌芽或有利市場機會的發(fā)掘，又會開創(chuàng)出一個新的重點市場，從而不斷循環(huán)往復(fù)，形成酒店市場營銷中新需求的發(fā)掘、培養(yǎng)----新產(chǎn)品的推出、成熟-----顧客需求的不斷滿足------酒店效益的不斷增長的良性循環(huán)。
傳統(tǒng)的營銷觀念片面認為營銷就是將產(chǎn)品如何從生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)達到消費者手中，完成交換行為，仍然沒有脫離推銷觀念的束縛。仍然將營銷局限在流通領(lǐng)域，而沒有擴展到整個產(chǎn)品的生產(chǎn)實現(xiàn)過程。其實，從產(chǎn)品的設(shè)計、試制、推出、走向市場、售后服務(wù)等一系列的過程都滲透著營銷觀念，不抓住市場的需求，產(chǎn)品的設(shè)計便失去了方向。沒有售中及售后服務(wù)，就無法了解顧客的需求，其營銷循環(huán)就難以得到良好的實現(xiàn)。
以市場需求作為酒店營銷活動的出發(fā)點，樹立以滿足市場需求為酒店經(jīng)營目標(biāo)的經(jīng)營指導(dǎo)思想，是現(xiàn)代酒店業(yè)營銷管理的依據(jù)與出發(fā)點。在酒店產(chǎn)品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產(chǎn)品，誰就能在市場上占領(lǐng)更大的份額。要做到這點，必須樹立“以市場為龍頭”的觀念，堅持以市場為考慮問題的出發(fā)點，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤。
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