酒店管理之財(cái)務(wù)管理的必要能力
更新時(shí)間： 2013-04-28點(diǎn)擊數(shù)：1914
酒店管理的好壞對于一個(gè)酒店的經(jīng)營十分重要，其中財(cái)務(wù)管理又是酒店管理的重中之重。下面明達(dá)酒店用品的小編就為大家分析下酒店管理的幾個(gè)必要能力，一起來了解下！
酒店財(cái)務(wù)管理必備的六點(diǎn)能力：
1.服務(wù)能力
服務(wù)于酒店，財(cái)務(wù)管理工作要加強(qiáng)對創(chuàng)新活動階段的資金的支持、預(yù)算控制、員工激勵和財(cái)務(wù)資源的規(guī)劃，實(shí)施有效的財(cái)務(wù)調(diào)控和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控。
2.財(cái)務(wù)能力財(cái)務(wù)能力
酒店財(cái)務(wù)部門應(yīng)在能力及飯店戰(zhàn)略分析的基礎(chǔ)上，提供決策參考。飯店從財(cái)務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)到資本運(yùn)作過程均需要充分考慮內(nèi)外部環(huán)境因素的影響；飯店不要輕易進(jìn)入那些與其核心優(yōu)勢缺乏較強(qiáng)戰(zhàn)略關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，因?yàn)橹挥薪⒃诂F(xiàn)有優(yōu)勢基礎(chǔ)上的戰(zhàn)略才會引導(dǎo)飯店獲取或保持持久的戰(zhàn)略優(yōu)勢。
3.財(cái)務(wù)組織能力
構(gòu)建飯店的核心組織管理能力必須建立在高效的財(cái)務(wù)組織管理能力的基礎(chǔ)之上，優(yōu)化財(cái)務(wù)資源配置是提高財(cái)務(wù)核心競爭力的重要條件，也是飯店核心競爭力的內(nèi)在要求。其具體內(nèi)容包括：
(1)參與更大范圍的財(cái)務(wù)指導(dǎo)與控制；
(2)實(shí)施財(cái)務(wù)重整和優(yōu)化，如開展ERP等；
(3)網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)調(diào)控與管理；
(4)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，實(shí)施飯店組織能力的綜合評價(jià)等。
4.銷售管理能力
銷售管理能力是飯店?duì)I銷管理能力的貨幣體現(xiàn)，是形成飯店核心營銷能力的保證。主要做法是：
(1)將飯店?duì)I銷部門作為利潤中心進(jìn)行管理，加強(qiáng)責(zé)任指標(biāo)的考核與評價(jià)；
(2)將價(jià)值鏈與營銷環(huán)節(jié)的貢獻(xiàn)聯(lián)系起來加以分析；
(3)從戰(zhàn)略角度考察飯店現(xiàn)有的營銷模式，評價(jià)營銷對飯店創(chuàng)新能力（如市場創(chuàng)新能力、顧客價(jià)值實(shí)現(xiàn)能力等指標(biāo)）的貢獻(xiàn)。
5.及時(shí)反饋能力
財(cái)務(wù)管理作為一種價(jià)值管理，客觀存在著靈活性和綜合性的特點(diǎn)。服務(wù)于飯店核心競爭力的建設(shè)，它必須具有迅速反映、及時(shí)反饋的能力，其中要特別注重對核心競爭力的相關(guān)要素的財(cái)務(wù)敏感度、財(cái)務(wù)杠桿效應(yīng)的分析與研究。
6.成本管理能力
成本管理能力是形成飯店核心能力的關(guān)鍵。有效地開展這項(xiàng)工作，主要包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：
(1)應(yīng)用現(xiàn)代成本管理技術(shù)與方法，加強(qiáng)作業(yè)成本與戰(zhàn)略成本管理在飯店生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中的運(yùn)用。
(2)基于成本與功能的優(yōu)化，充分體現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的核心能力，如成本整合效應(yīng)。
(3)確立成本控制目標(biāo)，應(yīng)充分考慮其與飯店經(jīng)營活動、管理措施與戰(zhàn)略選擇的相互關(guān)系。
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